Le Château Barbier de Medeville, un Sauternes du Château Boyrein, allie tradition et finesse. Ce vin de France offre une robe dorée et des...
Prix 27,50 €
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Découvrez le foie gras entier de canard de la maison Olivier Dandieu, préparé avec soin selon des méthodes traditionnelles, ce foie gras entier est issu de canards nourris au maïs sans OGM et élevés en plein air, garantissant une saveur riche et une texture onctueuse. Sans additifs, il est assaisonné simplement avec du sel et du poivre, préservant ainsi son goût naturel.
Il se marie parfaitement avec un Sauternes comme le Châteaux Barbier. Disponible en trois tailles - 120 g pour 2/3 personnes, 180 g pour 4 personnes et 320 g pour 6 personnes, ce foie gras est idéal pour agrémenter vos repas festifs ou vos apéritifs raffinés. Commandez maintenant sur les Bourbons ce délicieux foie gras du Sud-ouest.
Pour 120 grs : 149 €/kg
Pour 180 grs : 133 €/kg
Pour 320 grs : 108 €/kg
Foie gras entier de canard
17,90 €
TTC
Découvrez le foie gras entier de canard de la maison Olivier Dandieu, préparé avec soin selon des méthodes traditionnelles, ce foie gras entier est issu de canards nourris au maïs sans OGM et élevés en plein air, garantissant une saveur riche et une texture onctueuse. Sans additifs, il est assaisonné simplement avec du sel et du poivre, préservant ainsi son goût naturel.
Il se marie parfaitement avec un Sauternes comme le Châteaux Barbier. Disponible en trois tailles - 120 g pour 2/3 personnes, 180 g pour 4 personnes et 320 g pour 6 personnes, ce foie gras est idéal pour agrémenter vos repas festifs ou vos apéritifs raffinés. Commandez maintenant sur les Bourbons ce délicieux foie gras du Sud-ouest.
Pour 120 grs : 149 €/kg
Pour 180 grs : 133 €/kg
Pour 320 grs : 108 €/kg
Le foie gras entier de canard maison Olivier Dandieu
Découvrez l'authenticité et le raffinement du foie gras de la maison Olivier Dandieu, préparé selon des méthodes traditionnelles pour garantir une qualité sans pareille. Chez Olivier Dandieu les canards en effet sont nourris avec un régime spécial de maïs sans OGM et élevés en plein air pendant plus de 103 jours, assurant ainsi une saveur profonde et une texture incomparable
Notre foie gras entier est l'essence même de la tradition gastronomique française. Sans additifs superflus, il est assaisonné uniquement avec du sel et du poivre pour préserver sa pureté et son goût naturel. La préparation artisanale et l'attention portée à chaque détail font de ce foie gras un incontournable pour les amateurs.
Le foie gras de canard cuit en conserve ne présente aucun risque pour la santé des femmes enceintes.
Si vous voulez tout connaître sur l'histoire de ce mets fabuleux, consultez notre article Origine du foie gras : un trésor gourmand vieux de plusieurs millénaires.
Accords autour du foie gras
Pour une touche de fantaisie, servez le foie gras avec un confit d'oignons, de figues, une marmelade ou un chutney. L'accord avec le vin est crucial : privilégiez un vin blanc moelleux comme notre Sauternes Château Barbier. Les vins blancs secs plus anciens, tels que certains Graves, peuvent également compléter à merveille la riche onctuosité du foie gras.
Invitez le luxe à votre table avec notre foie gras entier de canard, une expérience culinaire qui célèbre la richesse des saveurs et l'excellence du savoir-faire landais.
10 Produits
Références spécifiques
- ean13
- 3760003150252
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Conservation
À conserver à l'abri de la chaleur, à environ 15 °C, et de l'humidité. Attention à ne jamais placer le foie gras au congélateur pour ne pas risquer d'abîmer sa texture et d'altérer ses arômes. Après ouverture, mettre au réfrigérateur et consommer rapidement.
Préparation
Mettez le foie gras au réfrigérateur quelques heures avant la dégustation. Sortez-le 30 minutes avant de le servir afin de révéler tout son fondant et ses plus belles saveurs à la dégustation. Déposez des morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur sur des tranches de pain.
Dégustation
En tout début de repas ou après un amuse-bouche, lorsque vos papilles sont encore fraîches.
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