Fromages

Notre sélection de fromages artisanaux provient des régions les plus réputées d’Espagne, offrant des goûts authentiques et des textures exquises pour les connaisseurs et les gourmands. Chaque fromage de notre collection est choisi pour sa qualité supérieure et son respect de l'artisanat traditionnel. Que ce soit pour une occasion spéciale, une dégustation entre amis, ou simplement pour le plaisir quotidien, nos fromages sauront ravir les palais les plus exigeants.

Kamiku : Ce fromage de brebis basque artisanal, fabriqué dans la vallée de Bertizarana en Navarre, est un délice doux et subtil. Affiné de 4 à 6 mois, le Kamiku, à base de lait cru de brebis de race Lacaune, présente une saveur lactique harmonieuse avec une légère pointe d’acidité.

Manchego : Reconnu pour sa saveur extraordinaire et son appellation d'origine protégée, le Manchego, élaboré avec du lait cru de brebis et frotté à l'huile d’olive, offre une texture fondante et des notes de noix caramélisées.

Pago Los Vivales : le fromage de brebis espagnol par excellence à pâte pressée de Zamora, affiné pendant 6 à 8 mois. Récompensé à plusieurs reprises, il se distingue par sa consistance ferme, sa croûte naturelle, et une saveur longue et élégante.

Dégustez et partagez ces trésors culinaires avec vos proches accompagnés de notre sélection de vins.