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Le saucisson ibérique de Bellota des Bourbons est une spécialité culinaire de la charcuterie ibérique, fabriquée avec une combinaison de viandes maigres et grasses de porc ibérique de Bellota. Élevés en plein air pendant environ 15 mois, ces porcs se nourrissent principalement de glands, conférant au saucisson un arôme de noisette distinctif et une saveur délicate. Affiné pendant au moins huit semaines, ce saucisson développe une saveur riche et subtile, avec une texture fondante. Vendu par moitié et pesant environ 500 g, il offre une expérience gustative authentique, rappelant les charcuteries traditionnelles d’antan. À retrouver également dans notre planche de charcuterie ibérique.
Saucisson ibérique Bellota
14,40 €
TTC
Le saucisson ibérique de Bellota des Bourbons est une spécialité culinaire de la charcuterie ibérique, fabriquée avec une combinaison de viandes maigres et grasses de porc ibérique de Bellota. Élevés en plein air pendant environ 15 mois, ces porcs se nourrissent principalement de glands, conférant au saucisson un arôme de noisette distinctif et une saveur délicate. Affiné pendant au moins huit semaines, ce saucisson développe une saveur riche et subtile, avec une texture fondante. Vendu par moitié et pesant environ 500 g, il offre une expérience gustative authentique, rappelant les charcuteries traditionnelles d’antan. À retrouver également dans notre planche de charcuterie ibérique.
Découvrez le saucisson ibérique de Bellota des Bourbons, fabriqué exclusivement à partir de viandes maigres et grasses de porcs ibériques de Bellota, ce saucisson est un délice gastronomique qui allie tradition et qualité exceptionnelle.
Notre saucisson est élaboré avec un mélange d'épices naturelles, incluant de l'ail, du poivre et de la noix de muscade, qui viennent rehausser son goût unique. Les porcs ibériques de Bellota sont élevés en plein air pendant environ 15 mois, se nourrissant principalement de glands, conférant ainsi au saucisson une saveur délicate et un arôme de noisette caractéristique.
Ce saucisson, affiné pendant au moins 8 semaines, développe une saveur subtile, très parfumée, et une texture fondante. Avec environ 500 g par pièce, il offre une expérience gustative rappelant les saucissons traditionnels d'antan, enrichie par ce goût de noisette si distinctif des charcuteries ibériques de porc Bellota.
Nous nous engageons à fournir des produits de la plus haute qualité. Notre saucisson ibérique de Bellota est le reflet de cet engagement, offrant aux amateurs de charcuterie une expérience gustative authentique et raffinée, fidèle aux saveurs de la gastronomie espagnole.
N’hésitez pas à combiner les saveurs en l’accompagnant du chorizo ibérique Bellota.
1 Produits
Références spécifiques
- EAN13
- 8437016090350
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Idéal pour des apéritifs ou des plateaux de charcuterie, le Saucisson Ibérique de Bellota se marie parfaitement avec un vin rouge corsé ou un vin blanc sec. Il peut également être dégusté avec du fromage affiné ou simplement avec du pain frais pour savourer pleinement sa richesse aromatique.
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