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Découvrez la cuvée la plus rare et prestigieuse du domaine Mas des Armes, avec Sainte Colombe.
Sainte Colombe est un vin rouge IGP Pays d'Hérault, issu d'un assemblage de Syrah et de Cabernet-Sauvignon, vinifié sur les hauteurs d'Aniane dans l'Hérault. Il s'agit d'une cuvée produite lors des grandes années uniquement en quantité très limitée. C'est un vin qui peut être dégusté dès maintenant pour les curieux mais pour les plus patients, il peut se garder 10 à 15 ans.
Millésime 2023
Sainte Colombe
65,00 €
TTC
Découvrez la cuvée la plus rare et prestigieuse du domaine Mas des Armes, avec Sainte Colombe.
Sainte Colombe est un vin rouge IGP Pays d'Hérault, issu d'un assemblage de Syrah et de Cabernet-Sauvignon, vinifié sur les hauteurs d'Aniane dans l'Hérault. Il s'agit d'une cuvée produite lors des grandes années uniquement en quantité très limitée. C'est un vin qui peut être dégusté dès maintenant pour les curieux mais pour les plus patients, il peut se garder 10 à 15 ans.
Millésime 2023
Sainte Colombe : la cuvée confidentielle du Mas de Armes
Produite uniquement les grandes années, en quantité limitée, cette cuvée du Mas des Armes a tout du vin rare et discret qu’on garde pour soi — ou qu’on partage avec ceux qui savent.
Un assemblage de Syrah et de Cabernet Sauvignon, vinifié sur les hauteurs d’Aniane, dans l’Hérault. Le terroir y est caillouteux, exigeant, et les frères Puccini y cultivent leurs vignes avec soin, parcelle par parcelle.
Arômes texture, équilibre : un vin de précision
Une robe sombre, presque noire. Un nez complexe : cèdre, moka, olives noires, cassis confituré. En bouche, une matière ample, dense, soutenue par des tanins très fins, parfaitement intégrés grâce à un élevage de 18 mois en barrique.
La finale est longue, élégante, presque posée. Un vin de patience et de précision.
Les autres cuvées du domaine Mas des Armes
Complétez votre sélection avec nos autres vins du Mas des Armes, chacun offrant une expérience unique parmi notre sélection de vins de France.
Le 360 rouge, un vin rouge intense et aromatique, parfait pour accompagner des plats de gibier ou des viandes rouges grillées.
Le Perspectives, un assemblage élégant de Syrah, Grenache, Cabernet et Merlot, offrant une belle complexité aromatique.
L'Âme des Pierres, un vin blanc expressif et fruité, idéal avec des viandes blanches, poissons ou crustacés.
Le Grains de Sagesse, un vin rouge riche et velouté, parfait pour accompagner grillades, charcuteries et fromages.
Le 360 blanc, un vin blanc de gastronomie élevé en barriques, alliant fraîcheur minérale et richesse aromatique. Idéal pour sublimer poissons nobles ou volailles crémées.
6 Produits
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À boire ou à garder
À déguster dès maintenant (avec un peu d’ouverture)
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Plus vous attendez, plus il gagne en profondeur
À table avec…
Un magret de canard rôti
Un civet, un lièvre à la royale, une viande en sauce
Un bon morceau de fromage affiné, en fin de repas
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