Le Grains de Sagesse de Mas des Armes est un vin rouge riche et velouté, élaboré à partir d'un assemblage de Grenache, Syrah, Merlot, Carignan,...
Prix 12,50 €
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Le 360 rouge de Mas des Armes est un vin rouge intense et aromatique. Produit en IGP des pays de l'Hérault, il combine des notes fruitées d'olives noires et de figues sèches avec des touches florales et végétales, rehaussées d'une note balsamique. Parfait avec des plats de gibiers, ce vin tannique est un assemblage de Syrah (60%) et de Cabernet Sauvignon (40%), vendangés manuellement. Son élevage soigné en barriques françaises puis en bouteille assure une saveur suave et une densité opulente. Il s'agit d'un vin de France premium de nos caves.
Dégustez-le avec notre jambon Bellota Pata Negra pour expérience gustative unique.
360 rouge
59,00 €
TTC
Le 360 rouge de Mas des Armes est un vin rouge intense et aromatique. Produit en IGP des pays de l'Hérault, il combine des notes fruitées d'olives noires et de figues sèches avec des touches florales et végétales, rehaussées d'une note balsamique. Parfait avec des plats de gibiers, ce vin tannique est un assemblage de Syrah (60%) et de Cabernet Sauvignon (40%), vendangés manuellement. Son élevage soigné en barriques françaises puis en bouteille assure une saveur suave et une densité opulente. Il s'agit d'un vin de France premium de nos caves.
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Une sélection de vin aromatique intense
Découvrez le 360 rouge du Mas des Armes, une cuvée qui se distingue par sa concentration aromatique. Dégustez ce vin de France unique par sa robe couleur rubis sombre et aux reflets noirs.
L'association des notes fruitées et florales
La production vinicole du 360 rouge du Mas des Armes détient une IGP (Indication Géographique Protégée) des pays de l’Hérault. À la dégustation, ce vin tannique revêt une concentration aromatique extrême. Cette cuvée dégage une note fruitée d’olives noires et de figues sèches. Ces arômes sont accentués par des touches florales et végétales (cèdre et moka). Ils sont rehaussés par une note balsamique exceptionnelle. En bouche, ce millésime soulève une densité et une opulence pour retrouver une légèreté insoupçonnée à la fin.
Le 360 rouge du domaine le Mas des Armes accompagne avec volupté vos plats de gibiers braisés ou mijotés. Il rehausse le goût du râble de lièvre farci aux cèpes, du filet de taureau braisé aux cinq poivres. Il améliore également un plat de civet de chevreuil à la fleur de thym.
Un encépagement à maturité des grappes
Le 360 rouge du Mas des Armes est produit en petite quantité à partir de l’assemblage du Syrah (60%) et du Cabernet Sauvignon (40%). Ces cépages sont vendangés manuellement à des phases de maturité très poussées des raisins. Une proportion de Syrah est utilisée sans égrappage, en raisin entier.
Le double tri, sur les vignobles et à la cave, garantit une maturation à partir de fruits. Ces derniers sont débarrassés de toute impureté. L’élevage se fait également en deux phases. D’abord, le 360 rouge du Mas des Armes fermente 15 mois au minimum dans les barriques françaises. Ensuite, il repose une année en bouteille. Cette vinification soignée sur un temps assez long procure à cette cuvée une saveur suave.
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