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Découvrez dès maintenant dans votre épicerie fine en ligne Les Bourbons le Sel à la truffe noire de chez Laumont.
Apportez une touche salée et raffinée à vos recettes de purées, soupes et autres plats en sauce avec notre sel et ses saveurs de truffe noire.
Caractéristiques :
- - 2% de truffe noire (Tuber Melanosporum) lyophilisée
- - Qualité extra : truffes sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle
- - Contient un exhausteur de goût
- - Prix au kilo : 180 € le kilo
- - Poids net : 100 grs
- - Label de sécurité alimentaire IFS Food
- - Origine : Espagne
Sel à la truffe noire
17,99 €
TTC
Découvrez dès maintenant dans votre épicerie fine en ligne Les Bourbons le Sel à la truffe noire de chez Laumont.
Apportez une touche salée et raffinée à vos recettes de purées, soupes et autres plats en sauce avec notre sel et ses saveurs de truffe noire.
Caractéristiques :
- - 2% de truffe noire (Tuber Melanosporum) lyophilisée
- - Qualité extra : truffes sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle
- - Contient un exhausteur de goût
- - Prix au kilo : 180 € le kilo
- - Poids net : 100 grs
- - Label de sécurité alimentaire IFS Food
- - Origine : Espagne
Ingrédients
- • Sel marin 96,7% (sel, antiagglomérant : E535)
- • Truffe noire 2% (Tuber melanosporum Vitt.)
- • Arômes
Conservation
Conservation longue durée, jusqu'à 24 mois. Stocker dans un endroit frais et sec à l'abri de l'humidité ainsi que d'une source de lumière et de chaleur.
Après ouverture, pensez à bien refermer le couvercle pour ne pas qu'il prenne l'humidité et éviter tout risque d'altération.
Un assaisonnement raffiné
Contrairement aux diamants de sel à la truffe que vous trouvez dans le commerce, le sel à la truffe de chez Laumont contient de la véritable truffe noire lyophilisée. La truffe apporte toute son intensité et ses saveurs au sel marin et vous permettra de revisiter et d'apporter de la variété à toutes vos recettes avec cette touche délicatement truffée.
Questions fréquentes
Comment utiliser le sel à la truffe ?
Que ce soient pour vos viandes, poissons ou plats en sauces ; le sel à la truffe peut être utiliser en guise d'assaisonnement dans la plupart de vos plats. Il peut également enrichir vos légumes à la vapeur, purées et risottos.
Quel est le goût du sel à la truffe noire ?
La truffe noire va apporter sa saveur terreuse et unique au contact des grains de sel marin.
Quels sont les condiments à la truffe ?
Les condiments aromatisés ou enrichis à la truffe sont nombreux. Vous pouvez trouver des huiles et vinaigres, fromages, sel, crème, beurre, fromages, miel, sauce et plus encore.
Quels sont les bienfaits de la truffe noire ?
La truffe noire possède de nombreux bienfaits pour la santé, elle possède de nombreux antioxydants qui renforcent votre santé immunitaire. Elle participe également à votre bonne santé cardiovasculaire en baissant la tension artérielle et contribue à baisser le cholestérol.
À retrouver également au sein de notre épicerie fine en ligne la Truffe d'été entière, le Jus de truffe noire ou encore notre Pelure de truffe noire.
3 Produits
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Conseils d'utilisation
Le sel aromatisé à la truffe peut s'utiliser de la même manière que le sel fin de table que vous utilisez habituellement. Saupoudrez d'une à plusieurs pincées vos préparations afin de les faire basculer dans un univers gourmet inégalable.
En effet, il sera parfait en guise d'assaisonnement pour vos viandes (volaille et viandes rouges), vos poissons, vos purée (pommes de terre, carottes), vos plats en sauces (pot au feu), vos plats de pâtes ou encore vos légumes cuits à la vapeur.
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