Château Peyreblanque rouge

Amateur de vins de France ou dégustateur occasionnel, ravivez vos papilles en goûtant le Château Peyreblanque rouge - Medeville. Détenteur du label Appellation Graves Contrôlée, il est issu de l’assemblage de deux cépages : le cabernet sauvignon (70 %) et le merlot (30 %).

Un vin fruité et épicé

Le Château Peyreblanque rouge - Medeville se reconnait par sa robe couleur grenat aux reflets roses. Au nez, notre vin révèle des notes épicées mêlées à des arômes de fruits noirs. A la dégustation, vous pouvez apprécier une attaque souple qui se termine par une finale fruitée.

Les tanins souples de notre vin permettent de l’accompagner avec des viandes rouges ou des aiguillettes de canard aux champignons marinés. Il se marie aussi aux fromages puissants comme notre Pago los Vivales.

Une cuvée primée et certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE)

Gage de qualité, en 2019, le millésime 2016 a reçu un prix lors du concours international des Cabernets. Les vignobles de la famille Medeville, pour la production du Château Peyreblanque rouge - Medeville, sont âgés de 30 à 35 ans. Leurs exploitations viticoles sont reconnues pour les bonnes pratiques environnementales et ont ainsi reçu le label HVE.

Lors de la vinification, les fruits sont d’abord séparés des rafles. Après cet égrappage, les raisins sont mis en cuves pour y être fermentés pendant 19 à 25 jours avec des contrôles des températures. L’élevage de la cuvée de Château Peyreblanque rouge - Medeville est fait en fûts de chênes français pendant 12 à 15 mois avant la mise en bouteilles.

Retrouvez également ce délicieux vin français dans notre panier gourmand Duo de Graves accompagné du vin Château Peyreblanque blanc.

Questions fréquentes : 

Qu'est-ce qu'un vin rouge grave ?

Il s'agit d'un vin rouge bénéficiant de l'AOC Graves. Pour cela il doit respecter certaines caractéristiques ; il doit provenir de moûts contenant au minimum 189 grammes de sucre naturel par litre pour le cépage Merlot et 180 grammes par litre pour les autres cépages noirs avant tout enrichissement ou concentration ; il doit également présenter un degré alcoolique de minimum 11 degrés d'alcool après fermentation.

Quel est le meilleur vin des Graves ?

Il s'agit du Château Haut-Brion.

Quel plat avec un Graves rouge ?

Si vous souhaitez sublimer votre bouteille de vin Graves rouge, accompagner le d'une bonne viande rouge ou d'un beau plateau de fromages.