Peyreblanque rouge

16,00 €

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Le Château Peyreblanque Rouge - Medeville, AOC Graves, est un vin de caractère de notre sélection, alliant 70% de Cabernet Sauvignon à 30% de Merlot. Sa robe grenat et ses notes de fruits noirs et d'épices en font un excellent compagnon pour viandes rouges et fromages forts. Primé en 2019, ce vin incarne l'engagement environnemental de Medeville avec la certification HVE. Son élevage en fûts de chêne français pendant 12 à 15 mois lui confère élégance et complexité

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Amateur de vin ou dégustateur occasionnel, ravivez vos papilles en goûtant le Château Peyreblanque rouge - Medeville. Détenteur du label Appellation Graves Contrôlée, il est issu de l’assemblage de deux cépages : le cabernet sauvignon (70 %) et le merlot (30 %).

Un vin fruité et épicé

Le Château Peyreblanque rouge - Medeville se reconnait par sa robe couleur grenat aux reflets roses. Au nez, notre vin révèle des notes épicées mêlées à des arômes de fruits noirs. A la dégustation, vous pouvez apprécier une attaque souple qui se termine par une finale fruitée.

Les tanins souples de notre vin permettent de l’accompagner avec des viandes rouges ou des aiguillettes de canard aux champignons marinés. Il se marie aussi aux fromages puissants.

Une cuvée primée et certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE)

Gage de qualité, en 2019, le millésime 2016 a reçu un prix lors du concours international des Cabernets. Les vignobles de la famille Medeville, pour la production du Château Peyreblanque rouge - Medeville, sont âgés de 30 à 35 ans. Leurs exploitations viticoles sont reconnues pour les bonnes pratiques environnementales et ont ainsi reçu le label HVE.

Lors de la vinification, les fruits sont d’abord séparés des rafles. Après cet égrappage, les raisins sont mis en cuves pour y être fermentés pendant 19 à 25 jours avec des contrôles des températures. L’élevage de la cuvée de Château Peyreblanque rouge - Medeville est fait en fûts de chênes français pendant 12 à 15 mois avant la mise en bouteilles.

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Conservation

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Service

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Interdit aux mineurs.

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