tranches de chorizo Bellota disposées dans une assiette

    Chorizo ibérique Bellota tranché

    4,90 €
    TTC

    Profitez dès maintenant de la saveur incomparable du chorizo ibérique Bellota des Bourbons, en format 100 grs tranché.

    Ce produit est un incontournable de notre sélection de charcuteries ibériques Produit à partir de porcs ibériques après sélection rigoureuse de viandes maigres et grasses, le tout assaisonné par du pimenton de Vera ; il est fabriqué selon un savoir-faire artisanal rigoureux. Ce chorizo va très vite devenir un indispensable de vos plateaux de tapas.

    Les Bourbons vous propose également le chorizo ibérique Bellota au format 500 grs.

    Caractéristiques : 

    • - Poids net : 100 grs
    • - Prix au kilo : 49 € le kg
    • - Label IFS Food (certificat de sécurité alimentaire)
    • - Origine : Espagne
    Quantité
    Liste de souhaits

    En Stock Commande livrée en 48h

    Ingrédients

    Viande maigre de porc de Bellota Ibérique, sel, paprika, épices naturels, dextrose, PROTÉINE DE LAIT, conservateurs E-250, E-252 

    Valeurs nutritionnelles pour 100 grs

    Valeur énergétique (kcal / kJ)

    1865 kJ / 450 Kcal

    Graisses (g)

    Dont saturées (g)

    37,3 g

    15,46 g

    Glucides (g)

    Dont sucres (g)

    1,5 g

    <0,5 g

    Protéines (g)

    26,7 g

    Sel (g)

    3,94 g

     

    Conservation 

    À conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture.

     

    Questions fréquentes 

    Quel est le meilleur chorizo espagnol ? 

    Le chorizo Joselito est considéré comme étant le meilleur chorizo espagnol ; il est le seul à être composé de minimum 70 % de viande maigre.

    Quelle est la différence entre le chorizo et le chorizo ibérique ?

    Le chorizo est produit de manière traditionnelle à partir de viande de porc hachée, de paprika et d'un mélange d'épices qui diffèrent selon les recettes. Cependant, c'est la race de porc dont est issue la viande qui diffère : pour le chorizo non ibérique, il est fabriqué à partir de porcs blancs ; pour le chorizo ibérique, c'est de la viande de porc de race ibérique qui est sélectionnée. 

    Peut-on manger du chorizo cru ?

    Le chorizo (surtout affiné) se mange généralement cru, en fines tranches à température ambiante, c'est même la meilleure façon de le consommer. Mais il peut également être cuit et être utilisé dans de nombreuses recettes.

    6 Produits

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