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Foie gras d'oie entier

35,00 €
TTC

Découvrez le foie gras entier d'oie de la maison Dandieu, un délice gastronomique pour les connaisseurs. Apprécié pour sa texture fine et sa saveur délicate, ce foie gras d'oie est un trésor culinaire, offrant une expérience unique. Sa légèreté et la finesse de sa texture en font une alternative raffinée au foie gras entier de canard. 

Pour une dégustation idéale, accompagnez-le d'un vin peu sucré comme le Sauternes Château Barbier que nous associons dans notre coffret foie gras d’oie et Sauternes. Évitez les saveurs fortes pour préserver son essence. Disponible en 180 g, parfait pour 4 personnes, c'est un choix original et recherché pour vos fêtes et célébrations.

Commandez-le maintenant chez Les Bourbons pour une expérience culinaire inoubliable.

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Raffinement et subtilité

Les Bourbons sont fiers de vous présenter le foie gras entier d'oie, une célébration de la finesse et de l'élégance gastronomique. Reconnu pour sa saveur délicate et sa texture fine, le foie gras d'oie est le choix privilégié des connaisseurs à la recherche d'une expérience culinaire unique.

L'exclusivité d'un mets confidentiel

Ce foie gras entier exclusif est apprécié pour sa légèreté et la finesse de sa texture. Il est un trésor plus confidentiel dans le monde du foie gras, offrant une alternative raffinée et subtile au foie gras de canard. Chaque bouchée est une invitation à apprécier la douceur, la finesse et la délicatesse de ce prestigieux mets de fêtes.

Accords parfaits pour une dégustation idéale

Pour préserver la noblesse de ce produit, accompagnez-le d'un vin peu sucré comme le Sauternes Château Barbier que nous avons associé dans notre coffret gourmand foie gras d’oie et Sauternes et d'une juste mesure de chutney, de sel et de poivre. Nous recommandons un excellent champagne à fines bulles et un pain toasté simple pour une dégustation réussie. Évitez d'associer le foie gras à des saveurs trop fortes, pour ne pas troubler l'essence de ce produit d’exception.

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Conservation 

À conserver à l'abri de la chaleur, à environ 15 °C, et de l'humidité. Attention à ne jamais placer le foie gras au congélateur pour ne pas risquer d'abîmer sa texture et d'altérer ses arômes. Après ouverture, mettre au réfrigérateur et consommer rapidement.

Préparation

Mettez le foie gras au réfrigérateur quelques heures avant la dégustation. Sortez-le 30 minutes avant de le servir afin de révéler tout son fondant et ses plus belles saveurs à la dégustation. Déposez des morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur sur des tranches de pain.

Dégustation

En tout début de repas ou après un amuse-bouche, lorsque vos papilles sont encore fraîches.

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