Le Txakoli Txomin Etxaniz, un vin blanc de Getariako Txakolina DO, offre une fraîcheur inégalée et des arômes d'agrumes et de pomme. Produit avec 90% Ondarrabi Zuri et 10% Hondarrabi Beltza, il est vinifié avec soin, puis élevé sur lies, créant un nectar fruité avec une acidité vivifiante. Parfait à 5-8°C avec des apéritifs, fruits de mer, poissons et viandes blanches. Ce vin, à la robe jaune pâle, se distingue par ses bulles fines et sa fraîcheur en bouche, idéal pour stimuler les papilles. Il s'agit du cru le plus singulier de notre gamme.
Txomin Etxaniz txakoli
11,00 €
TTC
Le Txakoli Txomin Etxaniz, un vin blanc de Getariako Txakolina DO, offre une fraîcheur inégalée et des arômes d'agrumes et de pomme. Produit avec 90% Ondarrabi Zuri et 10% Hondarrabi Beltza, il est vinifié avec soin, puis élevé sur lies, créant un nectar fruité avec une acidité vivifiante. Parfait à 5-8°C avec des apéritifs, fruits de mer, poissons et viandes blanches. Ce vin, à la robe jaune pâle, se distingue par ses bulles fines et sa fraîcheur en bouche, idéal pour stimuler les papilles. Il s'agit du cru le plus singulier de notre gamme.
L’expression authentique du terroir de Getaria
Découvrez le Txakoli Txomin Etxaniz, un vin blanc éblouissant d'une fraîcheur inégalée, caractérisé par son acidité vivifiante et ses notes fruitées. Produit dans les vignobles verdoyants de Getaria, ce vin est l'expression pure des variétés autochtones Ondarrabi Zuri et Beltza. Récoltés à la main sur nos 60 hectares de terrains escarpés plongeant vers la mer, les raisins sont transformés en un nectar exceptionnel, vinifiés avec soin et élevés sur lies pour en intensifier la saveur.
Caractéristiques :
- Appellation : Getariako Txakolina DO
- Variétés : 90% Ondarrabi Zuri, 10% Hondarrabi Beltza
- Température de service : 5-8°C
- Accords mets/vins : Apéritifs, fruits de mer, poissons et viandes blanches
Notes de dégustation :
À l'œil, le Txakoli se pare d'une robe jaune pâle, rehaussée de reflets verts et animée par de fines bulles naturelles. Au nez, il séduit par ses arômes d'agrumes et de pomme fraîche, avec une touche minérale discrète. En bouche, il se révèle frais, fruité, avec une légère acidité et un pétillant subtil qui ravive les papilles. Servir ce vin en le versant de haut en bas, de façon à le faire généreusement aérer,
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